SwissMiso – Sauce miso tamari (200 ml)

Ein seltenes, umamireiches Gewürz, auf natürliche Weise aus fermentiertem Miso gewonnen.
Miso Tamari von SwissMiso ist ein flüssiges Gold, das durch natürliche Fermentation von rotem Miso gewonnen wird. Dieses nicht pasteurisierte, glutenfreie Gewürz ist frei von Zusatzstoffen und reift monatelang, um komplexe, pikante Noten zu entwickeln.

Mit ihrem tiefen, konzentrierten Geschmack bietet sie eine reine, handgemachte Alternative zu herkömmlicher Sojasauce. Verfeinern Sie damit Pfannengerichte, Reisgerichte, gebratenes Gemüse, Tofu, Sashimi, Brühen oder hausgemachte Vinaigrettes.

Hauptmerkmale:

100 % natürlicher Extrakt aus roter Miso-Fermentation

Nicht pasteurisiert – reich an lebenden Enzymen und natürlichen Fermenten

Glutenfrei & ohne Zusatzstoffe – sauber und allergenfreundlich

Hergestellt in der Schweiz nach traditionellen japanischen Methoden

Ein außergewöhnliches Umami-Gewürz für Fermentationsliebhaber und anspruchsvolle Köche.

Zutaten: Sojabohnen (CH BIO), Reis-Koji (Reis IT BIO), Soja-Koji (Sojabohnen CH BIO), Salz (CH)

Gekühlt aufbewahren. Mindestens innerhalb von 10 Monaten verbrauchen.