Ginebra – Aishiteru Gourmet en Vibration Épices
Para los amantes de los sabores auténticos y productos excepcionales en Ginebra, ahora hay una dirección imprescindible: Vibration Épices. Fundada por Gregory Wicki, en Plan-les-Ouates, esta boutique ofrece orgullosamente la gama Aishiteru Gourmet.
Una pasión que hace vibrar las especias
Vibration Épices es la historia de un verdadero entusiasta. Gregory Wicki elabora mezclas de especias premium, a veces incluso personalizadas, para personas exigentes y profesionales. Su trayectoria comenzó modestamente en un pequeño estudio en Ginebra con una creación audaz: un curry casero elaborado con 24 ingredientes, conocido como Yellow Vibration. Hoy, su pasión se ha convertido en un negocio respetado en la escena gastronómica local y regional.
Un concepto único y local
Lo que distingue a Vibration Épices es su creatividad y profundas raíces locales. Gregory innova deshidratando frutas y verduras para diseñar mezclas exclusivas, adaptadas a la alta cocina. Su famoso Paprika Genevois, hecho con plantas cultivadas localmente, cuenta con certificación GRTA e incluso ha sido ahumado en colaboración con Le Vieux Bois, el restaurante de formación de la Escuela de Hotelería de Ginebra. Varios chefs con estrellas Michelin, de una y dos estrellas, ya han incorporado estos sabores únicos en sus menús.
Una visión del bienestar a través del sabor
Vibration Épices va más allá de las mezclas tradicionales de especias. Gregory también desarrolla productos de bienestar, como una nueva mezcla para golden milk, rica en antioxidantes y reconocida por sus beneficios digestivos y relajantes. Los valores fundamentales permanecen: máxima calidad, equilibrio perfecto y producción artesanal en Ginebra.
¿Por qué Aishiteru en Vibration Épices?
Esta colaboración surgió de manera natural. Gregory reconoció de inmediato en los productos de Aishiteru el mismo compromiso con la calidad y la ética que impulsa su propio trabajo.
"La persona detrás de Aishiteru es apasionada, como yo. Se nota que los productos fueron seleccionados con cuidado, con una historia y valores sólidos detrás. Eso es exactamente lo que yo también busco."
— Gregory Wicki
También aprecia la simplicidad y calidad de los productos Aishiteru, que se alinean perfectamente con los valores que él defiende.
Una experiencia boutique para saborear
Vibration Épices ofrece a los visitantes una verdadera experiencia sensorial. Puedes explorar la boutique, donde ver, oler, probar y adquirir productos Aishiteru junto a una amplia selección de mezclas de especias exclusivas.
Una anécdota divertida
Poco después de abrir su taller, antes de que la pintura estuviera seca, un restaurador local llamó a la puerta de Gregory buscando pimienta. Esa visita espontánea marcó el primer cliente de Vibration Épices, un comienzo apropiado que captura la esencia del lugar: proximidad, autenticidad y un profundo amor por los sabores originales.
VIBRATION ÉPICES
Chemin du Pont-du-Centenaire 109
1228 Plan-les-Ouates – Ginebra
📞 +41 22 558 26 96
✉️ contact@vibrationepices.com