SwissMiso – Miso Blanco Añejo 3 Años

SwissMiso – Miso Blanco Añejo 3 Años (Pasta de soja fermentada, 200g)

Un miso suave y delicadamente dulce elaborado en Suiza con auténtica maestría y paciencia japonesa.
El Miso Blanco SwissMiso – Añejo 3 Años es un miso vivo, no pasteurizado, que equilibra hermosamente la dulzura suave con un umami profundo y maduro. Hecho con soja orgánica suiza, arroz koji orgánico italiano y sal suiza, encarna la pureza, la artesanía y la fermentación natural en su máxima expresión.

A diferencia del miso blanco típicamente de corta fermentación, este lote excepcional se fermenta durante tres años, lo que permite que se desarrollen capas complejas de sabor mientras mantiene un perfil suave y aterciopelado. Su color dorado claro y textura cremosa lo hacen perfecto tanto para platos tradicionales japoneses como para una cocina moderna e innovadora.

Ideal para sopas, marinados, salsas y platos de verduras, el Miso Blanco SwissMiso enriquece cada receta con su elegante profundidad y carácter nutritivo, siendo una verdadera expresión de la fermentación artesanal.

Características principales:

Fermentación de 3 años para una profundidad refinada y dulzura natural

No pasteurizado y vivo, lleno de probióticos y enzimas

Elaborado en Suiza con métodos tradicionales de fermentación japonesa

Ingredientes orgánicos: soja (CH BIO), arroz koji (arroz IT BIO), sal (CH)

Naturalmente sin gluten y vegano

Sabor versátil: perfecto para sopas, aderezos, glaseados y marinados

Almacenaje y cuidado:

Mantener refrigerado. Consumir dentro de los 6 meses posteriores a la apertura.

Ingredientes: Miso blanco (pasta de soja fermentada) – soja (CH BIO), arroz koji (arroz IT BIO), sal (CH). Vegano. Mantener en refrigeración después de la compra.

Elaborado artesanalmente en Suiza.