SwissMiso – Sauce miso tamari (200 ml)

Un assaisonnement rare et riche en umami, extrait naturellement du miso fermenté.
Le miso tamari de SwissMiso est un or liquide obtenu lors de la fermentation naturelle du miso rouge. Ce condiment non pasteurisé et sans gluten est exempt d'additifs et vieilli pendant des mois pour développer des notes complexes et savoureuses.

Avec sa saveur intense et concentrée, elle offre une alternative pure et artisanale à la sauce soja traditionnelle. Utilisez-la pour rehausser vos sautés, plats de riz, légumes rôtis, tofu, sashimi, bouillons ou vinaigrettes maison.

Caractéristiques principales :

Extrait 100% naturel issu de la fermentation du miso rouge

Non pasteurisé – riche en enzymes vivantes et en ferments naturels

Sans gluten et sans additifs – propre et sans allergènes

Fabriqué en Suisse selon des méthodes japonaises traditionnelles

Un condiment umami exceptionnel pour les amateurs de fermentation et les cuisiniers raffinés.

Ingrédients : Soja (CH BIO), Koji de riz (Riz IT BIO), Koji de soja (Soja CH BIO), Sel (CH)

À conserver au réfrigérateur. À consommer de préférence dans les 10 mois.