SwissMiso – Miso blanco (no pasteurizado, 380 g)

Un miso suave y cremoso con un umami profundo, elaborado en Suiza utilizando auténtica fermentación japonesa.
El Miso Blanco de SwissMiso es un miso vivo, no pasteurizado, hecho con soja cultivada en Suiza, arroz koji y sal suiza. Inspirado en técnicas japonesas tradicionales y adaptado al terroir local, se fermenta durante varios meses para crear un sabor delicadamente dulce y rico.

Este frasco de 380 g es perfecto tanto para cocineros caseros como para chefs profesionales. Úselo en sopa de miso, aderezos para ensaladas, marinadas, glaseados o incluso para realzar caldos veganos y salsas cremosas. Al no estar pasteurizado, conserva sus probióticos naturales y beneficios para la salud, ideal para la digestión y el bienestar intestinal.

Características principales:

No pasteurizado y rico en probióticos – miso vivo lleno de microorganismos beneficiosos

Elaborado localmente en Suiza siguiendo métodos japoneses tradicionales

Ingredientes suizos: soja del cantón de Vaud, sal suiza y arroz koji casero

Fermentado en pequeños lotes para un umami profundo y equilibrado

Versátil: ideal para sopa de miso, salsas, aderezos, ramen y más

Naturalmente vegano, sin gluten y lleno de sabor

Ingredientes: Miso blanco (pasta de soja fermentada) – soja (CH BIO), arroz koji (IT BIO), sal (CH)

Conservar en refrigeración; consumir preferentemente en un plazo de 6 meses.